お節の黒豆の煮汁が残ってしまいました。
捨てるのはもったいないし、何かに使えないかなあ。
ちょうど お昼のパンを焼こうとしてたとこだったので、
その煮汁をそのまま使ってみることにしました。
ついでに、いつも入れるクルミも放り込んで。
どんなことになるんだろう・・・・ 焼きあがるまでワクワク。
すると・・・
外はカリカリ、中はもっちり、ほんのりと黒豆の香りと甘みで、美味しいー!
これ、いけます!!
何もつけなくても、そのままで充分。 (オリーブオイルをつけてもOK)
また作りたいけど、その前に黒豆が要るからね ・・・・期間限定パンですね。
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